Ire subiendo receticas buenas para que tengais en casa un trocito de Los Dulces De La Criz.
Bizcocho de chocolate blanco.
Ingredientes:
200gr harina de bizcocho
150 gr azucar blanco
4 huevos M
180 gr de chocolate blanco
100 ml leche
un poquito de esencia de vainilla
Precalentamos el horno a 170 C. Tamizamos la harina y ponemos a calentar a fuego lento la leche. Mientras tanto trocead el chocolate en porciones de similar tamano. Cuando la leche este calentita echad el chocolate hasta que se disuelva. Apartad la mezcla y dejar enfriar.
A la vez poner en un bowl el azucar con la mantequilla y batid hasta que este pomada. Ahora hay que echar los huevos uno a uno hasta que este todo bien mezclado. Solo queda echar la haría poco a poco hasta que este homogeneo y anadir la leche chocolateada.
Verter la mezcla en uno o dos moldes y meter en el horno, al menos durante 25 minutos. Para saber si esta hecho el bizcocho introducir un palillo de dientes, si sale limpio esta hecho, sino necesita mas tiempo.
Se me olvidaba, la esencia de vainilla se echa al final. Happy baking!!!!!!
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